Gusterò - Il gusto in ROcca - ::: COMUNE DI NOVELLARA (RE) :::

Eventi - ::: COMUNE DI NOVELLARA (RE) :::

Gusterò - Il gusto in ROcca
-
Due giorni di mostra mercato delle Cittaslow e dei produttori AgroBiodiverso, dei contadini e delle aziende locali. Conferenze, seminari, incontri e laboratori per i più piccoli. Guste&RO’. Il Gusto in Rocca Una comunità alla ricerca del buon vivere Due giorni di mostra mercato delle Cittaslow, dei produttori Agrobiodiverso, dei contadini e delle aziende locali. Conferenze, seminari, incontri e laboratori per i più piccoli. Un’iniziativa a cura del Comune Cittaslow di Novellara, Pro Loco e Acetaia Comunale. In collaborazione con Slow Food Reggio Emilia Con il Patrocinio della Provincia di Reggio Emilia Per informazioni turismo@comune.novellara.re.it www.comunedinovellara.gov.it 0522-655457 SABATO 6 OTTOBRE 9.00 – 20.00 Piazzale Marconi, Cortile della Rocca, Via Gonzaga Piazza delle “Cittaslow”: stand con esposizione e vendita delle eccellenze enogastronomiche ed artigianali delle Cittaslow italiane Il cortile “Agrobiodiverso”: mostra mercato di una rete di aziende con produzioni minori, agro biodiversità, agricoltura biologica in terre d’Emilia. Per conoscere, assaggiare ed acquistare. Novellara solidale: spazi espositivi dedicati alle Associazioni di Volontariato locale Ore 9.30 – 10.30 – 11.30 Rocca dei Gonzaga (Sala del Consiglio, Loggiato e Mediateca) Laboratori per la scuola: Dalla A alla T – Dall’ape alla tavola (a cura di Az. Agricola Api Libere) L’evoluzione del balsamico: dal mosto cotto all’aceto balsamico tradizionale (a cura della Confraternita dell’Aceto Balsamico) Esploratori del gusto! (a cura di Mazzoli Micaela e Monti Matteo Slow Food) 10.00 – 12.30 Sala Civica (Rocca dei Gonzaga) Assemblea italiana degli Amministratori Cittaslow 15.30 -18.30 Ritrovo nel cortile della Rocca Passeggiata insieme al CAI al Casino di Sopra. Inaugurazione e visita Mostra fotografica “Ettore Guatelli. La vita delle cose, immagini di Mauro Davoli a cura di Mario Turci” Su prenotazione all’indirizzo mail turismo@comune.novellara.re.it ed al numero 0522/655457 – La mostra sarà visitabile inoltre domenica 14, 21 e 28 ottobre (In caso di maltempo sarà possibile visitare la mostra presso il Casino di Sopra) 16.00 – 19.00 Piazzale Marconi e Cortile della Rocca Incursioni musicali con The Royal Stompers Dixieland Band Simone Copellini, Tromba - Luca Cacciatore, Clarinetto e Sax - Renzo Bertonelli, Trombone Marcello Pugliese, BanjoGuitar (annullata in caso di maltempo) 16.30 -17.30 Biblioteca – Rocca dei Gonzaga Presentazione del libro "Cucinare a colori" di Jessica Callegaro e Lorenzo Locatelli Un viaggio lungo un anno alla scoperta della cucina naturale e vegetale, tra energie, emozioni e sapori, piatti semplici e gustosi, ma anche tecniche più avanzate di preparazione e autoproduzione. 16.30 – 17.30 Portico della Rocca Laboratori per i più piccoli: Mani in pasta. Dal Chicco al pane (a cura di Az. Agricola L’Orto di Lucia) 17.30 – 19.00 Mediateca – Rocca dei Gonzaga Workshop dedicato agli adulti: Buono a sapersi! Viaggio sensoriale per apprezzare la qualità di ciò mangiamo (a cura di Mazzoli Micaela e Monti Matteo Slow Food) 17.30 – 19.00 Portico della Rocca Laboratori per i più piccoli: Verduriamo! Avete mai provato a disegnare con le verdure? Avete mai giocato a colorare con la frutta? Oggi ci proviamo insieme! Dalle 19.30 Portici di Piazza Unità d’Italia Cena a tema “Differenze” presso Antico Bar Roma, L’Enoteca Il Vecchio Borgo, Ristorante Macondo, Osteria Bar La Rocca Su prenotazione presso gli esercizi DOMENICA 7 OTTOBRE 9.00 – 20.00 Piazzale Marconi, Cortile della Rocca, Via Gonzaga Piazza delle “Cittaslow”: stand con esposizione e vendita delle eccellenze enogastronomiche ed artigianali delle Cittaslow italiane Il cortile “Agrobiodiverso”: mostra mercato di una rete di aziende con produzioni minori, agro biodiversità, agricoltura biologica in terre d’Emilia. Per conoscere, assaggiare ed acquistare. Mercato Contadino in edizione speciale e dei produttori locali 9:00 – 19:00 Cortile della Rocca Dal mosto fresco al mosto cotto: tradizionale pigiatura dell’uva e cottura del mosto per la produzione dell’Aceto Balsamico a cura di Acetaia Comunale e Confraternita dell’Aceto Balsamico Tradizionale. Degustazione e laboratorio “Tecnica di assaggio dell'Aceto Balsamico Tradizionale” 09.30 – 12.30 Piazzale Marconi e Cortile della Rocca Incursioni musicali con Rumba Pesa - Live in Tandem Lorenzo Vuolo – chitarra, Arjuna Iacci – Sax, mandolino e voce (annullata in caso di maltempo) 10.00 – 12:00 Biblioteca – Rocca dei Gonzaga Per i più piccoli: “Storie Gustose. Letture per palati fini” Piccola mostra di libri “a tema”, narrazioni e letture a cura di Galline Volanti 10.00 - 12.30 e 15.00 - 18.30 Rocca dei Gonzaga Apertura Museo Gonzaga, Acetaia Comunale 10.30 – 12.00 Sala Civica (Rocca dei Gonzaga) Tavola Rotonda “Colture e Culture differenti. Il valore della diversità” Antonella Incerti Simona Caselli Graziano Rossi E alcuni imprenditori locali Dalle 13:00 – Via Gonzaga Pranzo a cura di Proloco 15.00 – 19.00 Piazzale Marconi e Cortile della Rocca Incursioni musicali con Pedala Piano Andrea Carri – Pianoforte, Daniele Leoni – Pianoforte, Clelia Grignaffini - Voce (annullata in caso di maltempo) 16.00 – 18:00 Biblioteca – Rocca dei Gonzaga Per i più piccoli: “Storie Gustose. Letture per palati fini” Piccola mostra di libri “a tema”, narrazioni e letture a cura di Galline Volanti Dalle 16.00 Teatro Franco Tagliavini Inaugurazione stagione teatrale 2018-2019 con lo spettacolo the show 17.00 -18.00 Mediateca (Rocca dei Gonzaga) Laboratori per i più piccoli: Frutti antichi. Viaggio alla scoperta della biodiversità insieme al Prof. E. Beretti 17.30 – 18.30 Cortile della Rocca Compleanno dell’Acetaia Comunale & Premiazioni X Palio Aceto Balsamico Città di Novellara con degustazione di Aceto Balsamico a cura di Confraternita dell’Aceto Balsamico Tradizionale MENU’ SABATO 6 OTTOBRE Su prenotazione presso gli esercizi BAR ROMA Bakery buns con agro di mosto “Acetaia San Giacomo” crudo sant’Ilario e pecorino stagionato. Crema di rapa rossa speck balsamico San Giacomo “Acetaia San Giacomo”, crema di ceci alla spirulina e pane croccante Filetto di pescato con Essenza e Balsamela “Acetaia San Giacomo”, idromele “Mieli Thun” e funghi arrostiti Gelato cremoso crumble al Balsamico Tradizonale DOP bollino rosso, superiore a 12 anni “Acetaia San Giacomo” e caramello aromatizzato € 30 compreso caffè e 2 calici a persona L’ ENOTECA IL VECCHIO BORGO Tortino di zucca, patate e porcini con aceto balsamico Maccheronicini con verdure croccanti e straccetti di manzo Pancia di maiale cotta slow alle erbe aromatiche € 25,00 MACONDO Antipasto differente dello chef Tortelli Tropea con pancetta croccante e aceto balsamico Filetto di maialino all‘aceto balsamico e patate rustiche Panna cotta con glassa di aceto e fragole Euro 20 compresi acqua e caffè, vini esclusi OSTERIA BAR LA ROCCA Primo a scelta € 9.00 Maccheroncini con pancetta, pomodorini e parmigiano reggiano al profumo di balsamico Tortelli di zucca con il soffritto e gocce di aceto balsamico Gnocchi di patate con radicchio trevigiano, scamorza e aceto balsamico Secondo a scelta € 10.00 Carne salada con rucola, parmigiano e aceto balsamico Straccetti di roastbeaf con datterini, rucola, parmigiano reggiano e aceto balsamico DOMENICA 7 OTTOBRE PRANZO in PIAZZA con PROLOCO Lasagne alle verdure € 6,00 Parmigiana di melanzane € 6,00 Gnocco fritto e salume € 7,00 Tomino con misticanza, noci e miele € 7,00 Bis di dolci al forno € 4,00 Lambrusco € 6,00 Bicchiere moscato € 1,00 Acqua € 1,00
Pubblicato il 
Aggiornato il 
Risultato (45 valutazioni)