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Autorizzazione alla macellazione a domicilio di suini ad uso familiare

1) Le macellazioni sono consentite ad esclusivo uso familiare ai fini di autoconsumo e per il solo periodo compreso dal 16/11/2020 al 14/02/2021, per un massimo di 2 (due) suini per ogni nucleo familiare, salvo la possibilità di superare tale limite previa presentazione di motivata domanda al Sindaco di questo Ente che provvederà a rilasciare apposito atto ed a comunicarlo al competente Servizio Veterinario.

2) La carne ricavata dalla macellazione deve essere destinata esclusivamente al consumo del proprio nucleo familiare, al di fuori di ogni attività commerciale.

3) Gli interessati sono tenuti a darne comunicazione, anche telefonica, almeno 24 ore prima della macellazione direttamente al Servizio Veterinario - Sede di Guastalla al n. 0522827580

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Servizio online: No

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Come si fa

Modalità di Attivazione:
A domanda

Allegati

Ulteriori informazioni

Riferimenti legislativi (Normativa):
- Artt. 1 e 13 del Regolamento per la vigilanza sanitaria delle carni, approvato con R.D. 20/12/1928 n. 3298; - Articolo unico del D.P.R. 23/06/1972 n. 1066, recante le modifiche all’art. 1 del predetto Regolamento; - Reg. CE 1375/2015; - Artt. 5 e 22 della L.R. n. 19 del 04/05/1982; - Proposta formulata dal Servizio Sanitario Regionale E.R. – Azienda U.S.L. di Reggio Emilia – IRCCS – Dipartimento di Sanità Pubblica – Servizio Sanità Pubblica Veterinaria con protocollo n. 19388 in data 06/11/2021

Rapporti con Enti Esterni:
AUSL di REGGIO EMILIA -- Servizio Veterinario

Ultimo aggiornamento

08-03-2022 14:03

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